Le chef à la rescousse

Le chef arrive, constate le problème puis a 4 jours pour trouver la solution. L'inspection de la cuisine vire quasi systématiquement au sermon voire à l'humiliation pour le cuisinier et/ou propriétaire qui acquiesce lentement ou fait preuve de mauvaise foi mais finit toujours par remercier etchebest à la fin de l'émission.
Cauchemar en cuisine est aussi l'occasion d'explorer la nature humaine, voir ce qui peut ou pas nous tirer vers le bas(disputes, mauvaise gestion, inexpérience). On constate les dégâts moraux d'une crise sur les participants ce qui donne parfois des épisodes très touchants. Etchebest, malgré sa verve, veut aider les candidats et sait se montrer empathique. Même après la fin du tournage lui et ses experts gardent contact avec les restaurateurs pour les aider sur le long terme.
De notre côté on souhaite que ces efforts ne soient pas vains, que l'espoir montré en fin d'émission ne soit pas sans lendemain.
Pour comparer avec la version américaine je dirais que cette dernière est plus dans le spectacle, ou choisit vraiment des cas désespérés contrairement en France où parfois seul un petit ajustement est nécessaire pour repartir du bon pied. Le taux de réussite est faible.
Un bon moment à passer devant la télé !