La bonne cuisine de Madame Saint-Ange
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Livre de E. Saint-Ange · août 2005 (France)
Publiée pour la première fois en 1927, "La bonne cuisine de Madame Saint-Ange" est vite devenu la bible des maîtresses de maison. Tous les classiques de la bonne cuisine française traditionnelle sont expliqués avec méthode. Cette version fac-similé, avec les conseils et les dessins d'origine, est une véritable plongée nostalgique dans la cuisine de nos grands-mères.
