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Livre de Joy Sorman · 2 septembre 2012 (France)
Genre : RomanPim passe sa main partout où il peut, identifie à haute voix le jarret, la côte première et le filet mignon ? les mots la font rire et puis moins quand il passe à la tranche grasse et au cuisseau. Le corps de l'apprenti ankylosé par des jours de découpe, de désossage et de nettoyage se détend enfin, s'assouplit, ses mains se décrispent, la chair est mobile, la peau se griffe, le sang détale dans les veines, il pose ses doigts sur les tempes de la fille, ça pulse.' Comme une bête est l'histoire... Voir plus
Critique positive la plus appréciée
Critique de Comme une bête par Nina in the rain
Il y a longtemps, fort longtemps, en un temps où on pouvait s’allonger, en robe, avec des lunettes de soleil, sur la pelouse de l’institut suédois et bronzer en cramant gentiment, Anne m’avait parlé...
le 10 déc. 2012
Critique négative la plus appréciée
Critique de Comme une bête par PepperRd
A équidistance du reportage et de la fiction, Joy Sorman installe ses livres dans des univers précis : hier la foule de la gare du Nord, aujourd'hui la filière de la viande, n'hésitant pas à...
Par
le 29 sept. 2012
Critique de Comme une bête par ALIQUIS
Le postulat est intéressant. Raconter la viande, la fascination pour elle, les défauts de la filière industrielle. Revenir aux fondements de ce qui fait que l'on aime en manger par le truchement du...
Par
le 29 mai 2018
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