L'abécédaire du légume quotidien
2022
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Livre de Céline Maguet · 24 novembre 2022 (France)
Genres : Guide & manuel, CuisineClassées par ordre alphabétique, plus de 55 fiches consacrées aux légumes avec, pour chacun, entre deux et quatre recettes, choisies pour leur simplicité et mettant à l'honneur un type de cuisson ou de découpe.
Critique positive la plus appréciée
Un livre de cuisine complet et instructif
Cet abécédaire permet un panorama exhaustif sur les légumes ( historique, façon de les accomoder en entrée/ plat/ dessert et proposition de recettes pas trop compliquées.) Céline Maguet, journaliste...
Par
le 19 févr. 2023
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