Fiche technique

Auteur :

Ginette Mathiot
Genres : Vie pratique, CuisineDate de publication (pays d'origine) : 1932Parution France : mai 2008

Éditeur :

Le Livre de Poche
ISBN : 9782253030973, 9782226245731, 9782226142740Aussi connu sous le nom de : La Cuisine pour tous

Résumé : Plus de 2 000 recettes pour toutes les occasions : une cuisine traditionnelle raffinée, des menus équilibrés, des recettes de terroir, des plats exotiques, des mets nouveaux et originaux, des produits et des saveurs d'aujourd'hui. Clair, pratique, complet, un vrai livre de cuisine pour faire une vraie cuisine.