Malgré un ton agressif parfois lassant et des sources peu référencées, le propos est intéressant et l'état des lieux souvent inquiétant.
L'auteur montre bien l'aberration du système en soulignant les efforts mis en oeuvre par les états, les agriculteurs, les distributeurs... pour corriger les dérives causées par l'agriculture intensive au lieu tout simplement de revenir à une agriculture traditionnelle.
MDBlast
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le 26 oct. 2011

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