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Je mange bien, ne t'en fais pas
Quatre récits de coeur et de cuisine
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Livre de Mitsuyo Kakuta, Areno Inoue et Ekuni Mori · 1 octobre 2021 (France)
Genre : RécitJoie, tristesse, amertume, soulagement... nous ne ressentons pas les émotions, nous les goûtons. Nous les déposons sur la table autour de laquelle nous nous asseyons, et nous les partageons. Quatre écrivaines japonaises mettent en scène l'Europe - le Pays basque, la Bretagne, le Piémont italien, l'Alentejo au Portugal - et ses plats. Quatre variations autour de la nourriture où le minestrone, les galettes de blé noir ou le pão de ló deviennent des lieux de mémoire et de réconciliation. Dans ces... Voir plus
