Le moins que l'on puisse dire c'est que la tension est palpable.
Une cuisine avec ses coups de feu, dans un resto criblé de dettes, du personnel récalcitrant, un voisinage inquiétant, une famille dysfonctionnelle, et un absent trop présent.
Des plans séquences haletants, une bande son totalement raccord, une distribution irréprochable, une caméra qui virevolte et pique comme une abeille.
Cette série vous découpe en petits morceaux, et on y laisse des plumes.
Quand l'Amérique se filme avec intelligence, sans paillettes, avec des héros ordinaires, boiteux, et en proie au doute.
La série m'a laissé sur place et m'a emporté.
J'attends le deuxième service.