Parlons de Ratatouille !
Ratatouille, c'est un peu ce qu'on peut retrouver dans Cauchemars en cuisine, une histoire de malpropre, un documentaire sur la cuisine *française* de certains restaurants, ici, c'est un rat, mais on pourrait très bien parler d'oiseaux morts, et *ouais* (ça fait peur). La haute gastronomie française peut vite se transformer en Gastro tout court, faite attention.
Plus sérieusement, le concept de base est assez audacieux quand on y pense, mélangé la cuisine façon haute gastronomie française, le chic, l'élégance, mais avec un rat comme protagoniste, un putain de rat. Le scénario part donc sur un concept assez marrant, absurde, mais qui fonctionne et donne un film d'animation plus que sympa à regarder. Une sorte de Buddy Movie entre deux héros, un humain du nom de Linguini & un rat du nom de Rémy.
Le scénario nous amène donc dans la peau d'un rat, un rat pas comme les autres ! Rémy de son nom, est un rat *rat*finé, qui aime la bonne bouffe, les déchets, pas pour lui, ici, on vise la haute gastronomie. C'est la base de l'histoire, suivre l'évolution de Rémy qui veut au plus profond de lui, vivre comme les humains finalement, pouvoir faire de la cuisine. De péripétie en péripétie, il va faire la rencontre d'un humain, naïf, idiot, maladroit, mais gentil comme tout. Va s'en suivre ensuite une sorte de "buddy movie" entre un humain et un rat, c'est drôle avec pas mal de blague bien trouvé, ça fait sourire, c'est léger, du tout bon quoi ! Comme souvent en "défaut", je ne suis juste pas forcément fan de la fin, on va dire qu'elle est prévisible de très loin quoi, pas vraiment un défaut, mais ça ne surprend guère.
Commençons par Remy pour les personnages, c'est clairement le plus "important" du film, l'élément déclencheur du scénario. Remy est un rat qui rêve de pouvoir cuisiner, complètement fan du Chef Gusteau qu'il voit à la TV lors de ses escapades pour de la nourriture, malheureusement pour lui sa condition (être un rat loul) ne lui permet pas de vivre pleinement de son envie. J'ai vraiment beaucoup aimé Remy, son objectif bien qu'il paraît simple, change complètement d'ampleur avec sa vision de rat (on l'entend parler nous, mais pas les humains dans le film) et juste, j'ai adoré suivre son périple. En deuxième personnage important, Alfredo Linguini, un humain un peu simplet, qui fait gaffe après gaffe, c'est lui qui va nouer un lien avec ce petit chef (Remy). Va s'en suivre une sorte d'amitié sympa entre les deux, l'union fait la force comme on dit. Les autres personnages plus annexes on va dire, ajoute aux péripéties, comme le Chef remplaçant *Skinner* une sorte de tyrant désagréable qui pense avant tout au profit.
L'antagoniste du film pourrait être un membre de Senscritique, blasé, cynique qui déteste tout, une âme brisée, triste. Bon, le méchant fonctionne plutôt bien, c'est clairement le cliché du critique culinaire impitoyable qui peut faire fermer un restaurant d'un claquement de doigts.
L'environnement nous apporte dans un Paris fantasmé, un Paris loin de la réalité, un Paris chic, élégant, classe, tout autre adjectif qui conforme l'idée du voyageur moyen, la destination de rêve qui tourne au cauchemar une fois arrivé, Paris, c'est bien de loin, les yeux fermés avec une pince sur le nez, mais au moins y a une chose de réussie et réaliste, c'est le rat. Je taquine, je taquine (ou pas !)
La bande sonore est vraiment réussie, elle rythme parfaitement les situations, jamais à prendre en défaut !
Les points positifs (neutres)
+ Le scénario, drôle avec un concept très sympa !
+ Un humour qui fait réellement sourire !
+ La direction artistique, un paris sublimé, chic, élégant, visuellement aussi très réussi encore aujourd'hui !
+ Des personnages haut en couleur, protagonistes comme antagonistes !
+ Une bande sonore réussie
Les points négatifs (j'aurais aimé)
- Une fin légèrement convenue qu'on voit arriver de loin, pas un gros problème, mais faut bien trouver des défauts et je n'en trouve pas beaucoup X)
Conclusion : un excellent film d'animation qui vieillit bien ! des personnages adorables, un visuel qui tient toujours la route, un sujet assez sympa, de l'humour qui fonctionne, du tout bon quoi !